澳洲坚果,又称夏威夷果, 是一种原产于澳洲的树生坚果。
果仁香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味,是世界上品质较佳的食用坚果,素有“干果皇后”“世界坚果王”之美称 ,营养丰富,含油量高, 尤其以富含不饱和脂肪酸为特点,另外还含有丰富的钙,磷 ,铁,维生素B1、B2和人体所需的10种氨基酸。
澳洲坚果药用价值高,长期食用对动脉硬化,心血管疾病,糖尿病有改善作用,对皮肤健康,抗衰老都有调节作用。
澳大利亚是澳洲坚果的原产地,其中北部的南威尔士地区的亚热带气候和热带雨林环境为澳洲坚果提供了生长条件。
澳洲坚果油使用100%澳洲坚果仁加工而成,单不饱和脂肪酸含量可高达82%以上,优于橄榄油。而且烟点高达230℃,比橄榄油更适合高温烹调。
单不饱和脂肪酸可以保护心脏(保护心肌细胞完整性降低心脏病发生几率),降血糖(降低II型糖尿病餐后血糖水平),调节血脂(正向调节血脂代谢,降低 LDL的氧化敏感性,保护血管内皮,降低血液高凝状态),降胆固醇(降低血清总胆固醇,降低LDL水平,不降低HDL水平,降低动脉硬化风险)改善记忆(维持神经元细胞膜完整,防止记忆力下降,防止认知力下降)
长期食用澳洲坚果油,为您的健康保驾护航。