霜降吃柿子，好处和禁忌要知道

霜降至，摘柿子 / SHUANGJIANG

霜降，是二十四节气中的第十八个节气，秋季的最后一个节气。此时天气转寒，人们认为吃柿子不仅可以防寒保暖，而且还能补筋骨，非常适合霜降时节食用。关于吃柿子的好处与禁忌，我们还是在这个特殊的节气再了解一下。

吃柿子的好处

补充铁元素

适当吃柿子对于健康非常有好处，能够获取其中的铁元素，很多人是因为缺乏铁元素出现了缺铁性贫血，经常表现为手脚冰凉，四肢乏力，头晕耳鸣等。这种状态下，可以适当吃柿子，获取其中的铁元素，除了能够发挥良好的补铁作用，还能避免缺铁性贫血，更有助于强健体魄，避免不良现象发生。

润肺

在秋天适当吃柿子，对于肺部健康非常有利，可以达到润肺功效。很多人在干燥的秋季容易出现肺部功能下降，经常表现就是容易咳嗽，甚至肺部出现炎症。柿子能够达到润肺的作用，这样对肺部功能提高有利，因此想要促进肺部健康，在秋季可以适当进食柿子。

促进肠道蠕动

柿子中含有丰富膳食纤维以及果胶成分，能够帮助加快肠胃蠕动，对于改善便秘有帮助，保持肠道改善。如果存在明显的便秘症状，粪便排泄受到阻碍，可以进食柿子获取里面的营养物质，达到调养身体，促进垃圾毒素排泄的作用。尤其是经常便秘的亚健康人群，可以适当吃柿子，但是一次性不能吃太多。

提高抵抗力

在缺乏能量供给时，身体很容易感觉到疲劳乏力。柿子中含有的糖类物质非常丰富，适当吃柿子，能够获取其中的糖类物质，为身体提供能量。柿子还含有较多维生素，能够为身体提供抵抗力，满足机体营养需求，维持正常生命活动，强健体魄。

吃柿子的禁忌

01、不宜空腹吃

柿子中含有的单宁和果胶，空腹食用后，会和胃酸形成肿块。这些肿块不能到幽门，只会停留在胃里造成胃柿石症，引起慢性胃炎，严重会引起胃溃疡。如果经常空腹吃柿子，也可能会加重肠胃不适感，建议大家一定要科学摄入，别拿自己健康开玩笑。

02、柿子皮不应该吃

因为大多数柿子的单宁集中在柿子皮中，食用过多，会提高患胃柿石症的概率。吃柿子的时候把皮丢掉。当然柿子皮虽然不吃也要彻底清洗，否则就会导致细菌沾染在柿子肉当中。

03、不宜与高蛋白食物共食

柿子丰收的时间，刚好是螃蟹上佳时间，中医常说食物相克，柿子和螃蟹建议是不能同吃的，因为两者均属于寒性食材，柿子不能和高蛋白的食物同吃，比如鱼虾蟹等在硫酸作用下，蛋白质可能会硬化成块引起柿子石。

04、糖尿病人不宜吃柿子

柿子本身含糖量相对是比较高的，如果经常吃就会导致自身摄入糖分比较多，因为其自身的含糖量达到11%，富含蔗糖、葡萄糖以及果糖，比一般水果的糖分高1-2倍。对于糖尿病患者来说。是不适宜食柿子的，特别是血糖控制不佳的状态下，吃柿子就更易引起酮尿酸中毒了。

05、口腔情况不良者

柿子含有较高糖分和果胶，摄入人体后，会在口腔中留下残渣，这些残渣藏在牙缝间，久而久之就会诱发龋齿。建议大家吃完柿子之后，还是尽量漱口及时漱口，能够减少有害物质残留，更有助于强健体魄。

柿子本身是一种养生价值非常高的食物，建议大家一定要科学摄入，一次性不能吃太多，尤其是对于脾胃虚弱的中老年人群，以及婴幼儿更不能多吃；吃柿子的时候一定要选择完全成熟的，发涩的柿子中，硫酸含量相对更高，对于健康不利。